ملتقى شرورة

ملتقى شرورة (http://www.sharurah.com/vb/index.php)
-   ملتقى حـواء (http://www.sharurah.com/vb/forumdisplay.php?f=10)
-   -   سلسلة كبسات ((الموضوع الثاني ) دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض (http://www.sharurah.com/vb/showthread.php?t=58300)

الأماااااااكن 18 Mar 2013 08:43 PM

سلسلة كبسات ((الموضوع الثاني ) دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض
 


مثل ماقلتلكم بالموضوع الاول

سوف يتم نقل جميع انواع طبخ الكبسات وهي للامانة منقولة

دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض:newua (10):


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/60914.png

نتبل الدجاج بالخلطةالتالية :


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/60915.png


عصير ليمونة – معجون طماطم – ملعقة صغيرة خل – ملح – فلفل أسود – ذرة هيل وقرفة
كركم – كمون - ذرة صبغة زعفران ...

بصل مقطع جوانح – رز مغسول ومنقوع - ( بهارات صحيحة ) مسمار – قرفة – هيل – كمون - ورق غار ...

الرز المستخدم بسمتي المهيدب ...

الطريقة :

بعد مانتبل الدجاجة بالخلطة السابقة ( تخفف الخلطة اذا كانت ثقيلة بقليل من الماء )توضع في كيس الشوي الخاص بالفرن ويوضع الكيس في صينية وندخلها فرن حامي مسبقاً على درجة حرارة فوق متوسطة لمدة ساعة


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/60916.png


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/60917.png


وفي هذه الاثناء نحمر جوانح البصل في الزيت حتى يبدأ يحمر نضيف له زبيب ونحركهم معاً حتى ينتفخ الزبيب



http://www.hayah.cc/forum/imgcache/60918.png


نضع الخلطة جانباً ونبدأ في سلق الرز في ماء وملح وشوية زيت وقرون الفلفل والبهارات الصحيحة


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/60919.png



بعد مايبدأ يستوي الرز وينشف ماؤه نضع خلطة البصل على وجه الرز ونرش عيها شويةقرفة وكركم وهيل ونكتم القدر نطفي النار بعد ان ينشف ماؤه تماماً

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/60920.png


ويترك مدة لاتقل عن ربع ساعة ...

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/60921.png
وعند التقديم نغرف الخلطة جانباً ونضع الرز السادة ثم الخلطة على الأطراف وبعد ذلك نضع الدجاج


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/60922.png

بحة آلمم 19 Mar 2013 11:57 PM

رد: سلسلة كبسات ((الموضوع الثاني ) دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض
 
سلمت الايادي ياذووووق 🌹

المسافر 20 Mar 2013 12:08 AM

رد: سلسلة كبسات ((الموضوع الثاني ) دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض
 
كذا الطبخ ولابلاش

الأماااااااكن 20 Mar 2013 05:27 AM

رد: سلسلة كبسات ((الموضوع الثاني ) دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض
 
بنت عتيبه الله يسلمك ياقلبوووو

اشكرك على الطله الحلوة
,
,
المسافر كله من ذوقك

شكراً لك على المرور الكريم..

drmhaan 20 Mar 2013 05:39 AM

رد: سلسلة كبسات ((الموضوع الثاني ) دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض
 
تسلم ايديك
بدل ما اسويه غذاء
باسويه فطور

جوييييييييييع :essen:

starving

الأماااااااكن 01 Apr 2013 04:50 PM

رد: سلسلة كبسات ((الموضوع الثاني ) دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض
 
الله يسلمك drmhaan

سويها ع الفطور عاتي عاتي اصلاً الكبسه حلوة باي وقت هههه

جــــرح الزمــــن 01 Apr 2013 05:02 PM

رد: سلسلة كبسات ((الموضوع الثاني ) دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض
 
حراااااااام عليك يالامااااكن


جوعتيني وانا ميت من الجوع ...







...

الأماااااااكن 01 Apr 2013 05:15 PM

رد: سلسلة كبسات ((الموضوع الثاني ) دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض
 
يخسى الجوع :)

ليه ماتغديت؟ ولا صايم؟

روح الحين وطبق الطريقة وسويلك كبسه يازين الكبسات ههههه بزود جوعك اكثر

جــــرح الزمــــن 01 Apr 2013 06:04 PM

رد: سلسلة كبسات ((الموضوع الثاني ) دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض
 
مداوم ..

الحين بالبيت انتظر الغداء

الأماااااااكن 01 Apr 2013 06:13 PM

رد: سلسلة كبسات ((الموضوع الثاني ) دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض
 
صحتين على ئلبك:)


الساعة الآن 03:48 AM.

Powered by vBulletin® 2011
كل مايطرح بالملتقى لا يعبر عن رأي الإدارة وإنما يعبر عن رأي كاتبه