ملتقى شرورة

ملتقى شرورة (http://www.sharurah.com/vb/index.php)
-   ملتقى حـواء (http://www.sharurah.com/vb/forumdisplay.php?f=10)
-   -   معكرونة الـ فوتشيني ~ (http://www.sharurah.com/vb/showthread.php?t=23393)

سدن 04 Feb 2010 11:02 PM

معكرونة الـ فوتشيني ~
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ~


كيفكم عساكم طيبين ومرتاحين ومبسوطين وتقنون :D ~


اليوم الظهر بعد ما زرت المنتدى وشفت معكرونة البيتزا حق الأماكن ، و كلام اونلي مي عن الصوص الأبيض ، جوعوني وقررت اسوي فوتشيني ، وتمت الطبخة بنجاح و كلوها كلها ولا عاد خلوا شي يعني مالكم إلا الصور :p ~


المقادير :

http://up.arb-up.com/i/00135/zxjk0h338msl.jpg

1. معكرونة ( اللي على شكل شرايط )
2. نص كيلو صدور دجاج ( حسب الرغبة )
3. جبن موزاريلا ( أي نوع يتمطط )
4.علبة فطر مقطع .
5. كريمة طبخ ( انتبهوا يا بنات مو كريمة خفق حق الحلويات ) .
6. ثوم الكمية اللي تعجبكم .
7. معلقتين زبدة .
8. بهارات إيطالية ( ريحان ، زعتر بري ( ارويغانو ) ) .
9. مرقة دجاج .
10.بصل أخضر ( حسب الرغبة )



الطريقة :

1. أول شي نسلق المعكرونة في موية حارة مع شوية ملح ، عقب نصفيها من الموية ونغسلها بماي بارد لجل ما تتلزق مع بعض ~

2. نحط الزبدة على النار ونضيف عليها الثوم المقطع مع الفطر ونحركه لين يصير لونه غامق مثل كذا :

http://up.arb-up.com/i/00135/hmu5mi42dtq6.jpg

3. نضيف عليه صدور الدجاج مقطع لمكعبات صغيرة ونملحه ونضيف رشة خفيفة ريحان ~

4. نترك الدجاج لين يستوي ( ينجح :D ) ونضيف عليه مرقة الدجاج و الكريمه ، ونتركه ع النار لين يتجانس :

http://up.arb-up.com/i/00135/s3qdn89oibk7.jpg

5. نضيف المعكرونة و عطيها رشتين من الزعتر البري ( أنا عني خلطت الزعتر البري مع شوية زعتر مجفف ) وقلبيه :

http://up.arb-up.com/i/00135/lm77mvyundfy.jpg

6. بعد ما تنشف الكريمة ، تكون المعكرونة جاهزة وقبل التقديم ضيفي لها جبنة الموزاريلا وقلبيها مع بعض ، وينضاف البصل الأخضر حسب الرغبة ( ترى يطلع لذيذ جدا مع البصل الأخضر =) ) ~



الشكل النهائي :


http://up.arb-up.com/i/00135/fui977dyeiqc.jpg


وهذا زود لعيناكم ~


http://up.arb-up.com/i/00135/4iudkafppxjr.jpg



أتمنى تكون الطريقة سهلة وحلوة وتستمتعون بالطبق :D ~


تحياتي / الشيف سجايا ~ :p



الكاميليا الحمراء 04 Feb 2010 11:10 PM

يمممممم تهبل
ابدعتي^_^
تسلم ايدينك سجايا
.

Mr_7boob 04 Feb 2010 11:22 PM

< ~~ مـآ يحبهـآ :p

,


ثآنكـس سجـآيـآ تعبتي نفـسكـ :D

عآرفه آلسآلفه 04 Feb 2010 11:34 PM

> بيني وبين المعكرونه عدآوه :d


عوآآفي خيتو .. تسلم هالايآدي يآرب


يعطيك الف عآفيه ..=)

ميت بقلب إنسانة 04 Feb 2010 11:38 PM

والله انكـ احسن شيف سجآيــا :D

<< يحب هالمعكروونة :p

سلمت يدينك عل الطريقه

كل الود ~

Only Me 05 Feb 2010 12:00 AM

تعرفيني أحبها وأحب المركونة << على قول ولد أخوي :d


وأحب الصوص الأبيض ,, لكن ما أحب الفطر :\


أحس بشيء أملس بلساني :( << تلايطي بس


سجو طريقتك فنتاستك ,, تسلم هالأيادي يآرب

سدن 05 Feb 2010 12:10 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الكاميليا الحمراء (المشاركة 459091)
يمممممم تهبل
ابدعتي^_^
تسلم ايدينك سجايا
.

يسلمش كامي من كل شر ~

اهم شي انها اعجبتك :p ~

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Mr_7boob (المشاركة 459096)
< ~~ مـآ يحبهـآ :p

,


ثآنكـس سجـآيـآ تعبتي نفـسكـ :D

كويس في حد ما يحبها ، انا احبها احسب العالم كلهم يحبونها :p

حياك الله ~

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عآرفه آلسآلفه (المشاركة 459104)
> بيني وبين المعكرونه عدآوه :d


عوآآفي خيتو .. تسلم هالايآدي يآرب


يعطيك الف عآفيه ..=)


افااا ، خلاص اختاري اي طبق تبين وأنا اسويه لش ، كم عارفة عندي ;) ~

يعافيك ربي ~


اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميت بقلب إنسانة (المشاركة 459107)
والله انكـ احسن شيف سجآيــا :D

<< يحب هالمعكروونة :p

سلمت يدينك عل الطريقه

كل الود ~

هنا وعافية ~

الله يسلمك من كل شر ~


اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Only Me (المشاركة 459114)
تعرفيني أحبها وأحب المركونة << على قول ولد أخوي :d


وأحب الصوص الأبيض ,, لكن ما أحب الفطر :\


أحس بشيء أملس بلساني :( << تلايطي بس


سجو طريقتك فنتاستك ,, تسلم هالأيادي يآرب


افا عليش نشيل الفطر ونسوي لش اياه بدون فطر :D اهم شي تتغذين بعد التخرج :p ~


ومرورش أيضاً فن تاستك / يسلمش ربي ;) ~

فواز 05 Feb 2010 12:33 AM

وش معكرونه ، لاتكون المكرونة :d

كعادتك مبدعة سواء بالمطبخ او بمواضيعك ،

لكن وش الصوص الابيض قريته في مكرونه الاماكن وهنا ولاشفته بالمكونات :d

شفت صدر دجاجة غير ماهوذا ؟

بالعافيه عليكم ، ويعطيكم العافيه اخت سجايا ~

سدن 05 Feb 2010 12:47 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فواز (المشاركة 459132)
وش معكرونه ، لاتكون المكرونة :d

كعادتك مبدعة سواء بالمطبخ او بمواضيعك ،

لكن وش الصوص الابيض قريته في مكرونه الاماكن وهنا ولاشفته بالمكونات :d

شفت صدر دجاجة غير ماهوذا ؟

بالعافيه عليكم ، ويعطيكم العافيه اخت سجايا ~


ايوا معكرونة مكرونة باستا اللي ودك :D ~

الصوص ( Sauce ) يعني الصلصة مهو الصوص ولد الدجاجة :D

فنقول صوص أحمر للي فيه صلصة حمرا أو طماطم ، وصوص أبيض للي فيه كريمه أو قشطه ~

صدر الدجاج ( اللخة ) تجي بدون عظم وجلد مقرطسه :D او حتى نجيب دجاجة ونندر لختها :p ~

الله يعافيك ~

فواز 05 Feb 2010 01:59 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سجايا (المشاركة 459148)
ايوا معكرونة مكرونة باستا اللي ودك :D ~
الصوص ( Sauce ) يعني الصلصة مهو الصوص ولد الدجاجة :D
فنقول صوص أحمر للي فيه صلصة حمرا أو طماطم ، وصوص أبيض للي فيه كريمه أو قشطه ~
الله يعافيك ~

صوص احمر يعني صلصلة:icon_mad:
صوص ابيض قشطه ..!

:d
معلومة جديدة ، شكرا ،

سدن 05 Feb 2010 02:01 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فواز (المشاركة 459223)
صوص احمر يعني صلصلة:icon_mad:
صوص ابيض قشطه ..!

:d
معلومة جديدة ، شكرا ،

عفوا :D

عذبة الاطباع 05 Feb 2010 02:34 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سجايا (المشاركة 459088)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ~


كيفكم عساكم طيبين ومرتاحين ومبسوطين وتقنون :d ~


اليوم الظهر بعد ما زرت المنتدى وشفت معكرونة البيتزا حق الأماكن ، و كلام اونلي مي عن الصوص الأبيض ، جوعوني وقررت اسوي فوتشيني ، وتمت الطبخة بنجاح و كلوها كلها ولا عاد خلوا شي يعني مالكم إلا الصور :p ~


المقادير :

http://up.arb-up.com/i/00135/zxjk0h338msl.jpg

1. معكرونة ( اللي على شكل شرايط )
2. نص كيلو صدور دجاج ( حسب الرغبة )
3. جبن موزاريلا ( أي نوع يتمطط )
4.علبة فطر مقطع .
5. كريمة طبخ ( انتبهوا يا بنات مو كريمة خفق حق الحلويات ) .
6. ثوم الكمية اللي تعجبكم .
7. معلقتين زبدة .
8. بهارات إيطالية ( ريحان ، زعتر بري ( ارويغانو ) ) .
9. مرقة دجاج .
10.بصل أخضر ( حسب الرغبة )



الطريقة :

1. أول شي نسلق المعكرونة في موية حارة مع شوية ملح ، عقب نصفيها من الموية ونغسلها بماي بارد لجل ما تتلزق مع بعض ~

2. نحط الزبدة على النار ونضيف عليها الثوم المقطع مع الفطر ونحركه لين يصير لونه غامق مثل كذا :

http://up.arb-up.com/i/00135/hmu5mi42dtq6.jpg

3. نضيف عليه صدور الدجاج مقطع لمكعبات صغيرة ونملحه ونضيف رشة خفيفة ريحان ~

4. نترك الدجاج لين يستوي ( ينجح :d ) ونضيف عليه مرقة الدجاج و الكريمه ، ونتركه ع النار لين يتجانس :

http://up.arb-up.com/i/00135/s3qdn89oibk7.jpg

5. نضيف المعكرونة و عطيها رشتين من الزعتر البري ( أنا عني خلطت الزعتر البري مع شوية زعتر مجفف ) وقلبيه :

http://up.arb-up.com/i/00135/lm77mvyundfy.jpg

6. بعد ما تنشف الكريمة ، تكون المعكرونة جاهزة وقبل التقديم ضيفي لها جبنة الموزاريلا وقلبيها مع بعض ، وينضاف البصل الأخضر حسب الرغبة ( ترى يطلع لذيذ جدا مع البصل الأخضر =) ) ~



الشكل النهائي :


http://up.arb-up.com/i/00135/fui977dyeiqc.jpg


وهذا زود لعيناكم ~


http://up.arb-up.com/i/00135/4iudkafppxjr.jpg



أتمنى تكون الطريقة سهلة وحلوة وتستمتعون بالطبق :d ~


تحياتي / الشيف سجايا ~ :p

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سجايا (المشاركة 459088)




مشكووووره سجو
مكرونه جداً رائعه
ان شاء الله بجربها وتعجب الي عندي
لانهم مايحبون المكرونه بيضه لازم طماطم فيها...

سدن 05 Feb 2010 01:02 PM

إن شاء الله يحبونها عذوبة ، وينش يا بنيه زمان ما شفتش ~


عوداً حميداً

الأماااااااكن 05 Feb 2010 02:05 PM

مشاء الله والله توني اشوف الموضوع <<< مراقبه تعبانه خخخخخخخخخ

تسلم يدك سجايا طبق حلوا باين عليه اول مره اشوف الطريقه هذي ,

يعطيك العافيه باقي طبق اونلي شوقتنا له ,,

Only Me 05 Feb 2010 02:13 PM

وش من طبق ؟ :d

سدن 06 Feb 2010 02:37 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأمـــــــاكن (المشاركة 459512)
مشاء الله والله توني اشوف الموضوع <<< مراقبه تعبانه خخخخخخخخخ

تسلم يدك سجايا طبق حلوا باين عليه اول مره اشوف الطريقه هذي ,

يعطيك العافيه باقي طبق اونلي شوقتنا له ,,



الله يعافيك يا رب ، تشوفين وشو وتخلين وشو الله يعينك شغلانه المراقبة العامة :p

سدن 06 Feb 2010 02:37 AM

اونلي جحدي اشوف ~

White Comma 06 Feb 2010 03:47 AM

مكرونيه حلوه :d

سدن 07 Feb 2010 04:34 PM

تسلم رسّام ~

حياك الله ~

BraveHeart 08 Feb 2010 10:13 PM

يا سلام و عادها اكلتي المفضلة المكرونة :)
،
،
و لو كبرتي الصور شوي بطلع احلى ..

طبخة حلوة بس أنها طويلة شوي :d
الله يعطيك الف عافية

فارسة الخير 09 Feb 2010 04:16 AM

<< ماتحبهاا بس شكلها حلو
روعه سجايا طباخه
سلمت يمناك

حلاتي

سدن 09 Feb 2010 03:01 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صقر العالم (المشاركة 462032)
يا سلام و عادها اكلتي المفضلة المكرونة :)
،
،
و لو كبرتي الصور شوي بطلع احلى ..

طبخة حلوة بس أنها طويلة شوي :d
الله يعطيك الف عافية

هههه دايماً يا صقر يكون انتقادك للصور اللي احطها انها صغيرة ، مدري ليه ما احب الصور كبيرة :p ~

تستاهل الوقفة ساعة في المطبخ ~

الله يعافيك ~

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حلاتي بضحكتي (المشاركة 462359)
<< ماتحبهاا بس شكلها حلو
روعه سجايا طباخه
سلمت يمناك

حلاتي


بتحبينها ذا جيتي عندنا بسويها لش :D

الله يسلمش ويعافيش يارب ~

منورة يا قمر ~

فارسة الخير 14 Feb 2010 12:25 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سجايا (المشاركة 462539)






بتحبينها ذا جيتي عندنا بسويها لش :D

الله يسلمش ويعافيش يارب ~

منورة يا قمر ~

باحبها علي ايدش :)
خلاص وعد منش اذا جيتكم تسوينها لي << تحب تورط :D
نورك ياغلاء :icon_redface:

Only Me 14 Feb 2010 12:57 AM

صار لي أسبوع مشتهيتها


كل ما أروح مكان ما أحصلها :\


صارت الشغله عناد ,, بكره ناويه على كارفور يآرب أحصل :\

سدن 14 Feb 2010 07:21 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة only me (المشاركة 466373)
صار لي أسبوع مشتهيتها


كل ما أروح مكان ما أحصلها :\


صارت الشغله عناد ,, بكره ناويه على كارفور يآرب أحصل :\

يارب تحصلين


قبل امس خالاتي كانوا عندنا وطلبوها مني وسويتها لهم يمي يمي >> ما تقهرش :d

أنثى ملائكيه 06 Jun 2010 12:14 AM

يم يمممممممممممممممي
جونااااااااااااااااان الأكله وكمان بتشهي
يسلموا عنوني
لاتحرمينا جديك المتميز

*********

الألمـ روح ـاسkwt 16 Aug 2010 02:28 PM

رد: معكرونة الـ فوتشيني ~
 
يمممممم تهبل


الساعة الآن 11:51 AM.

Powered by vBulletin® 2011
كل مايطرح بالملتقى لا يعبر عن رأي الإدارة وإنما يعبر عن رأي كاتبه