ملتقى شرورة

ملتقى شرورة (http://www.sharurah.com/vb/index.php)
-   ملتقى حـواء (http://www.sharurah.com/vb/forumdisplay.php?f=10)
-   -   معكرونة الـ فوتشيني ~ (http://www.sharurah.com/vb/showthread.php?t=23393)

سدن 05 Feb 2010 02:01 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فواز (المشاركة 459223)
صوص احمر يعني صلصلة:icon_mad:
صوص ابيض قشطه ..!

:d
معلومة جديدة ، شكرا ،

عفوا :D

عذبة الاطباع 05 Feb 2010 02:34 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سجايا (المشاركة 459088)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ~


كيفكم عساكم طيبين ومرتاحين ومبسوطين وتقنون :d ~


اليوم الظهر بعد ما زرت المنتدى وشفت معكرونة البيتزا حق الأماكن ، و كلام اونلي مي عن الصوص الأبيض ، جوعوني وقررت اسوي فوتشيني ، وتمت الطبخة بنجاح و كلوها كلها ولا عاد خلوا شي يعني مالكم إلا الصور :p ~


المقادير :

http://up.arb-up.com/i/00135/zxjk0h338msl.jpg

1. معكرونة ( اللي على شكل شرايط )
2. نص كيلو صدور دجاج ( حسب الرغبة )
3. جبن موزاريلا ( أي نوع يتمطط )
4.علبة فطر مقطع .
5. كريمة طبخ ( انتبهوا يا بنات مو كريمة خفق حق الحلويات ) .
6. ثوم الكمية اللي تعجبكم .
7. معلقتين زبدة .
8. بهارات إيطالية ( ريحان ، زعتر بري ( ارويغانو ) ) .
9. مرقة دجاج .
10.بصل أخضر ( حسب الرغبة )



الطريقة :

1. أول شي نسلق المعكرونة في موية حارة مع شوية ملح ، عقب نصفيها من الموية ونغسلها بماي بارد لجل ما تتلزق مع بعض ~

2. نحط الزبدة على النار ونضيف عليها الثوم المقطع مع الفطر ونحركه لين يصير لونه غامق مثل كذا :

http://up.arb-up.com/i/00135/hmu5mi42dtq6.jpg

3. نضيف عليه صدور الدجاج مقطع لمكعبات صغيرة ونملحه ونضيف رشة خفيفة ريحان ~

4. نترك الدجاج لين يستوي ( ينجح :d ) ونضيف عليه مرقة الدجاج و الكريمه ، ونتركه ع النار لين يتجانس :

http://up.arb-up.com/i/00135/s3qdn89oibk7.jpg

5. نضيف المعكرونة و عطيها رشتين من الزعتر البري ( أنا عني خلطت الزعتر البري مع شوية زعتر مجفف ) وقلبيه :

http://up.arb-up.com/i/00135/lm77mvyundfy.jpg

6. بعد ما تنشف الكريمة ، تكون المعكرونة جاهزة وقبل التقديم ضيفي لها جبنة الموزاريلا وقلبيها مع بعض ، وينضاف البصل الأخضر حسب الرغبة ( ترى يطلع لذيذ جدا مع البصل الأخضر =) ) ~



الشكل النهائي :


http://up.arb-up.com/i/00135/fui977dyeiqc.jpg


وهذا زود لعيناكم ~


http://up.arb-up.com/i/00135/4iudkafppxjr.jpg



أتمنى تكون الطريقة سهلة وحلوة وتستمتعون بالطبق :d ~


تحياتي / الشيف سجايا ~ :p

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سجايا (المشاركة 459088)




مشكووووره سجو
مكرونه جداً رائعه
ان شاء الله بجربها وتعجب الي عندي
لانهم مايحبون المكرونه بيضه لازم طماطم فيها...

سدن 05 Feb 2010 01:02 PM

إن شاء الله يحبونها عذوبة ، وينش يا بنيه زمان ما شفتش ~


عوداً حميداً

الأماااااااكن 05 Feb 2010 02:05 PM

مشاء الله والله توني اشوف الموضوع <<< مراقبه تعبانه خخخخخخخخخ

تسلم يدك سجايا طبق حلوا باين عليه اول مره اشوف الطريقه هذي ,

يعطيك العافيه باقي طبق اونلي شوقتنا له ,,

Only Me 05 Feb 2010 02:13 PM

وش من طبق ؟ :d

سدن 06 Feb 2010 02:37 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأمـــــــاكن (المشاركة 459512)
مشاء الله والله توني اشوف الموضوع <<< مراقبه تعبانه خخخخخخخخخ

تسلم يدك سجايا طبق حلوا باين عليه اول مره اشوف الطريقه هذي ,

يعطيك العافيه باقي طبق اونلي شوقتنا له ,,



الله يعافيك يا رب ، تشوفين وشو وتخلين وشو الله يعينك شغلانه المراقبة العامة :p

سدن 06 Feb 2010 02:37 AM

اونلي جحدي اشوف ~

White Comma 06 Feb 2010 03:47 AM

مكرونيه حلوه :d

سدن 07 Feb 2010 04:34 PM

تسلم رسّام ~

حياك الله ~

BraveHeart 08 Feb 2010 10:13 PM

يا سلام و عادها اكلتي المفضلة المكرونة :)
،
،
و لو كبرتي الصور شوي بطلع احلى ..

طبخة حلوة بس أنها طويلة شوي :d
الله يعطيك الف عافية


الساعة الآن 08:06 PM.

Powered by vBulletin® 2011
كل مايطرح بالملتقى لا يعبر عن رأي الإدارة وإنما يعبر عن رأي كاتبه