التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم اجعل كافة الأقسام مقروءة
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 16 Apr 2007, 05:37 AM
الصورة الرمزية الحرف العنيد
 

 الأوسمة و الجوائز
آخر تواجد للعضو
 بيانات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  الحرف العنيد غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 530
تـاريخ التسجيـل : Mar 2007
المشاركـــــــات : 149 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 10
قوة التـرشيــــح : الحرف العنيد صاعد
Talking ملف خاص للخلطات السرية لوجبات المطاعم السريعة عدد المشاهدات 740 / عدد الردود 9

-------------
.*. دجاج كنتاكي المقلي التقليدي .*.

:: المقادير ::


دجاجة مقطعة قطع صغيرة
كوب و نصف دقيق
بهارات إيطالية مخلوطة ومجففة (هذا النوع لا يوجد عندنا) البديل له البهارات الايطالية المتوفرة عندنا
كيس شوربة طماطم مجففة السريعة (ماجي او أي نوع) تجديها في السوبر ماركت
2 بيضة مخفوقة جيدا
ثلثين كوب حليب
زيت للقلي يغطي حوالي نصف انش من المقلاة

:: الطريقة ::

نخلط الحليب و البيض ونضعه جانبا
نخلط الدقيق و البهارات الإيطالية و مغلف الشوربة المجفف
نغمس الدجاج في الحليب ثم خليط الدقيق ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة او ساعة
ثم يقلي لمدة من 25 – 30 دقيقة مع التقليب عدة مرات ثم يجفف من الزيت و يقدم


*
*
* * *
* *
*


.*. كنتاكي كول سلو .*.

:: المقادير ::


اكواب كرنب مقطع صغير
ربع كوب جزر مبشور
ثلث كوب سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
ثمن ملعقة صغيرة فلفل
ربع كوب حليب
نصف كوب مايونيز
ربع كوب buttermilk تجديها في السوبر ماركت عند الأجبان و الزبدة
ملعقة طعام و نصف خل ابيض
2 ملعقة طعام و نصف عصير ليمون

:: الطريقة ::

نقطع الكرنب والجزر صغير جدا ثم في وعاء كبير نخلط بقية المقادير جيدا ونخفقها الى ان تصبح ناعمة ونخلطها مع الجزر والكرنب ثم نغطيها ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل


*
*
* * *
* *
*



.*. الكول سلو هارد روك كافيه .*.


:: المقادير ::

كوب مايونيز
3 ملاعق طعام خل ابيض
2 ملعقة طعام + 2 ملعقة صغيرة سكر ناعم
2 ملعقة طعام حليب
رشة ملح
8 اكواب كرنب مقطع
نصف كوب جزر مبشور
:: الطريقة ::


نخلط جميع المقادير في الخلاط الى ان يصبح ناعما ماعدا الجزر و الكرنب
نضيف الكرنب والجزر ونخلط جيداونغطيها ثم نضعها في الثلاجة لمدة يوم
الوجبة تكفي من 8-6 اشخاص


*
*
* * *
* *
*


.*. صوص ماكدونلدز بج ماك Big Mac .*.

:: المقادير ::
نصف كوب مايونيز
2 ملعقة طعام صلصة فرنسية
4 ملاعق صغيرة خيار مخلل مقطع صغير وليس شديد الملوحة
ملعقة طعام بصل ابيض مهروس
ملعقة صغيرة خل ابيض
ملعقة صغيرة سكر
ثمن ملعقة صغيرة ملح


:: الطريقة ::


نخلط جميع المقادير جيدا في وعاء صغير
نغطي الوعاء ونضعه في الثلاجة عدة ساعات مع التقليب كل فترة حتى يمتزج الطعم جيدا
الصوص يملئ حوالي كوب



*
*
* * *
* *
*


.*. تتبيلة البرجر لماكدونلدز .*.

:: المقادير ::

4 ملاعق طعام ملح
2 ملعقة طعام MSG
ملعقة صغيرة فلفل
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة

:: الطريقة ::


تخلط المقادير جيدا ويتبل بها اللحم المفروم ويشكل دوائر و يوضع في الثلاجة على الأقل لمدة ساعة


.*. الكوارتر باوندر .*.


:: المقادير ::


لحم مفروم متبل
خبز برجر بالسمسم
ملعقة طعام بصل مقطع صغير
مستردة - كاتشاب
قطع خيار مخلل
قطعتين جبنة شرائح

:: الطريقة ::

ناخذ مقدار من اللحم المفروم المتبل ونشعل الشواية الكهربائية ونضع عليها البرجر مع رش قليل من خلطة التتبيل اعلاه يقلب مرتين الى ان ينضج
ثم نحضر الخبز ونحمصه قليلا ونضع قطعة الجبنة بالاسفل ثم البرجر وعليه قطعة الجبنة الاخرى ونوزع البصل المفروم جيدا والخيار المخلل السر في وضع الكاتشاب والمستردة عندهم انهم يضعوه كنقاط يعني كخمس نقاط صغيرة موزعة في الساندويتش كله



*
*
* * *
* *
*


.*. الماك تشيكن Mac Chicken .*.

:: المقادير

زيت للقلي
بيضة
كوب ماء
2/3 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بودرة بصل
بهارات مخلوطة إيطالية
ربع ملعقة صغيرة فلفل
ثمن ملعقة صغيرة ثوم بودرة
4 صدور دجاج فيليه
خبز برجر بالسمسم
خس مدور

:: ماك تشيكين صوص ::

ربع كوب مايونيز
نصف ملعقة صغيرة بودرة بصل
تخلط جيدا وتوضع بالثلاجة لحين الاستخدام
:: الطريقة ::


نخفق البيضة و نخلطها مع كوب الماء في وعاء عميق
نخلط الدقيق والملح و الفلفل والبهارات وبودرة البصل و الثوم في كيس بلاستيكي جيدا
نقطع الصدور ونضغط عليها حتى تصبح بسمك حوالي ربع أنش ودائرية الشكل
نضع الدجاج في الكيس البلاستيكي ونهز جيدا حتى يختلط بالمكونات ثم نغمسه في خليط البيض ثم مرة أخرى نضعها داخل الكيس ونهز حتى تختلط بالدقيق المخلوط جيدا ونضع الكيس المغلق في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ونحتفظ بخليط البيض ونغطيه ونضعه في الثلاجة
ثم عند الطهي نغمسها في البيض مرة أخرى والدقيق نسخن الزيت الحار ونقليها الى ان تصبح ذهبية اللون و مقرمشة ثم نضعها على ورق خاص لامتصاص الزيت
نحمص الخبز قليلا حتى لا يتففت منا نضع ملعقة من خليط المايونيز على الخبز ثم الخس المقطع صغير ثم الدجاج ويقدم

*
*
* * *
* *
*




.*. الملك شيكس Milkshakes .*.



،:،:، هم طبعا يستخدمون ماكينات خاصة لخفق الحليب ،:،:،

،:،:، ولكن الموجودة بالبيت تؤدي الغرض ،:،:،

.*. مليك شيك الفانيلا .*.

:: المقادير ::
2 كوب فانيلاا ايس كريم
كوب حليب
ربع كوب كريمة خفق
3 ملاعق طعام سكر
ثمن ملعقة صغيرة فانيلا

:: الطريقة ::


تخفق المقادير جيدا في الخلاط ثم نتوقف ثانية ونكرر العملية ثم يصب في اكواب التقديم
بس من تجربتي لو عندك الايس كريم لا تضعيه مثلج بل اتركيه 5 دقائق عنده اخذه من الفريزر حتى يذوب الثلج قليلاا ونخفق جيدا حتى تصبح كالكريمة


*


.*. مليك شيك بالشيكولاته .*.



:: المقادير ::

،:،:، مثل مقادير ميلك سيك الفانيلا ونضيف بدلها 2 ملعقة ،:،:،

،:،:، طعام شوكولاتة بودرة من نستلة ،:،:،

.*. مليك شيك الفراولة .*.

،:،:، نضيف 3 ملاعق طعام فراولة بودرة ونخفق ،:،:،

،:،:، ثم تقدم في الأكواب باردة ،:،:،


*
*
* * *
* *
*منقوووووووول

وبالعافيه
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
قديم 16 Apr 2007, 12:18 PM   رقم المشاركة : ( 2 )

الصورة الرمزية دايم البسمة
دايم البسمة غير متواجد حالياً
العضوية : 570
تاريخ التسجيل : Apr 2007
المكان : دار ابو متعب
عدد المشاركات : 324
النقاط : دايم البسمة جديد
مستوى التقييم : 14

 الأوسمة و الجوائز
آخر تواجد للعضو
 بيانات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

الحرف العنيد

يعطيك العافية على هذه الخلطات السحرية السرية
وتراكي شهيتينا للاكل
تسلمي على ذلك

سمو المكان
 
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
قديم 17 Apr 2007, 01:18 AM   رقم المشاركة : ( 3 )

الصورة الرمزية أصل ومنشأ
أصل ومنشأ غير متواجد حالياً
العضوية : 520
تاريخ التسجيل : Mar 2007
المكان : المنطقة الشرقية
عدد المشاركات : 247
النقاط : أصل ومنشأ صاعد
مستوى التقييم : 14

 الأوسمة و الجوائز
آخر تواجد للعضو
 بيانات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

الحـــــــــــــــــــــــــــــــ العنيد ــــرف

موضوع مهم خاصة اللي مايفكر في الرجيم نهائيا.. الله يسامحك جاني الجوع

تحيااااااااااااااااااااااااااااتي
 
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
قديم 17 Apr 2007, 02:36 AM   رقم المشاركة : ( 4 )

الصورة الرمزية الحرف العنيد
الحرف العنيد غير متواجد حالياً
العضوية : 530
تاريخ التسجيل : Mar 2007
عدد المشاركات : 149
النقاط : الحرف العنيد صاعد
مستوى التقييم : 14

 الأوسمة و الجوائز
آخر تواجد للعضو
 بيانات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

سمو المكـــــــان

اصل ومنشــــــأ

اسعدني مروركم

تحياتي لكم
 
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
قديم 17 Apr 2007, 03:55 AM   رقم المشاركة : ( 5 )

الصورة الرمزية بقايا ذكريات
بقايا ذكريات غير متواجد حالياً
العضوية : 106
تاريخ التسجيل : Nov 2006
عدد المشاركات : 3,623
النقاط : بقايا ذكريات ممتازبقايا ذكريات ممتازبقايا ذكريات ممتازبقايا ذكريات ممتازبقايا ذكريات ممتاز
مستوى التقييم : 30

 الأوسمة و الجوائز
آخر تواجد للعضو
 بيانات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

الحرررف العنيد

أشكرك حبيتي من كل قلبي على الموووضوع الرائع والمفيد ونحن دائما في انتظار ابداعك

مرت من هنا


بقايا ذكريات
توقيع » بقايا ذكريات
اللهم إنك عفو تحب العفو فأعف عني

 
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
قديم 17 Apr 2007, 04:13 AM   رقم المشاركة : ( 6 )

الصورة الرمزية الحرف العنيد
الحرف العنيد غير متواجد حالياً
العضوية : 530
تاريخ التسجيل : Mar 2007
عدد المشاركات : 149
النقاط : الحرف العنيد صاعد
مستوى التقييم : 14

 الأوسمة و الجوائز
آخر تواجد للعضو
 بيانات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

الشكــــــــــر الاكبر لمرورك

فلقد عطرتي صفحتي

تحياتي لك
 
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
قديم 17 Apr 2007, 03:33 PM   رقم المشاركة : ( 7 )

ريم شرورة غير متواجد حالياً
العضوية : 563
تاريخ التسجيل : Apr 2007
عدد المشاركات : 29
النقاط : ريم شرورة صاعد
مستوى التقييم : 0

 الأوسمة و الجوائز
آخر تواجد للعضو
 بيانات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

أشكرك من كل قلبي على الموووضوع الرائع والمفيد


ررررررررريم
 
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
قديم 18 Apr 2007, 03:27 PM   رقم المشاركة : ( 8 )

الصورة الرمزية الحرف العنيد
الحرف العنيد غير متواجد حالياً
العضوية : 530
تاريخ التسجيل : Mar 2007
عدد المشاركات : 149
النقاط : الحرف العنيد صاعد
مستوى التقييم : 14

 الأوسمة و الجوائز
آخر تواجد للعضو
 بيانات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

بالهناء والعافية

على قلبك ياريمووووو

تحياتي لك
 
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
قديم 12 Sep 2007, 04:35 PM   رقم المشاركة : ( 9 )
غلطة عمــر ..!

الصورة الرمزية TypHoon
TypHoon غير متواجد حالياً
العضوية : 237
تاريخ التسجيل : Nov 2006
المكان : حيث الهدوء ..
عدد المشاركات : 2,654
النقاط : TypHoon جيد جداًTypHoon جيد جداً
مستوى التقييم : 23

 الأوسمة و الجوائز
آخر تواجد للعضو
 بيانات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

تســـلم والله ع الوصفــات
توقيع » TypHoon
يامطول الغيبه ترى خاطري ضاق
وينك تخفف لهفة الشوق فيني
ياكثر مانـــي لك يافتّان مشتاق
لكن ضـــروف الوقت بينك وبيني
 
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
قديم 15 Sep 2007, 02:10 AM   رقم المشاركة : ( 10 )

الصورة الرمزية يـازين سامحني
يـازين سامحني غير متواجد حالياً
العضوية : 689
تاريخ التسجيل : Jun 2007
عدد المشاركات : 2,226
النقاط : يـازين سامحني جديديـازين سامحني جديد
مستوى التقييم : 21

 الأوسمة و الجوائز
آخر تواجد للعضو
 بيانات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

الف شكر الحرف العنيد على هذا الموضوع الشهي ولكن مافيه احسن من الجفنه

تقبلي مروري

يازين سامحني
 
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
موضوع مغلقإنشاء موضوع جديد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ضوابط ملتقى الشريعة والحياة الصيعري ملتقى الإسلام والشريعة 25 03 Nov 2011 02:15 PM
دجاج بالخلطة السرية<<<<< Blue Queen ملتقى حـواء 4 26 Nov 2008 01:36 AM
الشيخ ناصر العمر في برنامج الشريعة والحياة راعي الابل ملتقى الحوار العام 1 13 Apr 2008 12:12 PM
••.•´¯`•.•• ( يؤلمني ما يجري في ملتقى الشريعة و الحياة) ••.•´¯`•.•• BraveHeart ملتقى الإسلام والشريعة 8 07 Feb 2008 05:41 PM
صور لسيارة من الشرطة السرية... BraveHeart ملتقى الملتيميديا والتصاميم 10 28 Jan 2008 06:20 PM


Powered by vBulletin® 2011
كل مايطرح بالملتقى لا يعبر عن رأي الإدارة وإنما يعبر عن رأي كاتبه