العودة   ملتقى شرورة > المدونات > Sendrela

تقييم هذا المقال

طريقة الكفته egyfood.net

أرسل "طريقة الكفته egyfood.net" إلى Digg أرسل "طريقة الكفته egyfood.net" إلى del.icio.us أرسل "طريقة الكفته egyfood.net" إلى StumbleUpon أرسل "طريقة الكفته egyfood.net" إلى Google
أضيفت بتاريخ 19 Apr 2014 الساعة 03:56 PM بواسطة Sendrela


طريقة عمل الكفتة مع البطاطس, طريقة الكفته باللحم المفروم, طريقة عمل الكفتة اللحم


المكونات اكلات مصرية
1 كيلو لحم، مفروم
2 حبة بصل، كبيرة
½ خبز باجيت، منقوع في ماء
ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
بهارات لحم، حسب الرغبة
2 حبة بيض
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
بقسماط مطحون
زيت للقلي
طريقة التحضير اكلات مصرية
- يفرم البصل جيداً في ماكينة الكبة
- يضاف البصل إلى اللحم في وعاء عميق ويعجن جيداً حتى يمتزج
- نتبل ملح و فلفل أسود وبهارات لحم
- يوضع خليط اللحم في الكبة ويخلط جيداً
- يعصر الخبز جيداً من الماء ويضاف لخليط اللحم ويعجن جيداً حتى يتمازج
- يأخذ مقدار ملعقة من خليط اللحم ويشكل على هيئه كره في حجم كره ثم تبطط براحة اليد
- يوضع مصفاة (ستانلس ستيل) حديدية فوق قدر به ماء مغلي

الموضوع الاصلي : الكفتة المقلية


Digg this Post! Add Post to del.icio.us Bookmark Post in Technorati Tweet this Post!
أضيفت فيغير مصنف
المشاهدات 101 التعليقات 0 تعديل الكلمات الدلالية إرسال المقال إلى بريد
مجموع التعليقات 0

التعليقات

 

Powered by vBulletin® 2011
كل مايطرح بالملتقى لا يعبر عن رأي الإدارة وإنما يعبر عن رأي كاتبه