الموضوع: العصيده :)
عرض مشاركة واحدة
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 08 Mar 2013, 06:13 PM
الصورة الرمزية رولا
 
رولا

 الأوسمة و الجوائز
آخر تواجد للعضو
 بيانات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  رولا غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 10827
تـاريخ التسجيـل : Mar 2011
الإقـــــــــامـــــة : في البيت !
المشاركـــــــات : 4,962 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 221
قوة التـرشيــــح : رولا جيد جداًرولا جيد جداًرولا جيد جداً
1 (48) العصيده :) عدد المشاهدات 1105 / عدد الردود 16

السلاااام عليكم ورحمة الله وبركاته
مسـاء / صباح الجوري

ماادري اذا فيه احد قبلي معلمتكم طريقة العصيده بس حبيت اديكم هالوصفه واتمنى تعجبكم

طبعاا انا حشرت ميمتي وعلمتني طريقتها وكتبتها نصااا مثل ماقالتلي اياها وبدوون تعديل


نبدااااء بسم الله :



تمر يتنقع في المااء اذا قدر كبير 3 اكياس ابو 10 من التمر
و كيلوين طحين برر وملح وحيدوان اللي يشبه الكموون

تهرسين التمر وتنزلين اللب
وتفورينه
وتحطين الطحين بعد ماتخلطينه مع الملح والحيدوان المطحوون في قدر الطبخ وتعجنينه ب مديد التمر بس ماتصبين المديد كله تضيفين المديد شوي شوي لين يصير متماسك وقويه العجينه

وتحطين المديد مره ثانيه على النار
وتحطين القدر اللي فيه العجينه على النااار
كل بعد دقيقه تحركينه وتضيفين له كل شوي كوب من المديد
ان النار قصيره يكون لمدة 3 ساعات على النار واذا مرتفعه ساعتين

ملااحظه : اذا كانت النار مرتفعه انتبهي تروحين من عنده

وتنزلينه بصحن التقديم وتحطين عليه زيت سمسم
او سمن او زيت زيتون وويكون ب فنجان قهوه فوووق الصحن داخل العجينه يعني

طريقتها مره سهله وب الهناااء والشفااء
توقيع » رولا
* علمتني - الرياضيات ان بعض الكسور لا تجبر !"



اللَّهُمَّ لاَ تَدَعْ لَنَا ذَنْبَاً إِلاَّ غَفَرْتَهُ، وَلاَ هَمَّاً إِلاَّ فَرَّجْتَهُ،وَلاَ سُوءاً إِلاَّ صَرَفْتَهُ، ، وَلاَ مَرِيِضَاً إِلاَّ شَفَيْتَهُ، وَلاَ مُبْتَلَىً إِلاَّ عَافَيْتَهُ،وَلاَ عَدُوَّاً لِلإِسْلاَمِ وَالمُسْلِمِيِنَ إِلاَّ خَذَلْتَهُ، وَلاَ طَاغِيَةً إِلاَّ قَصَمْتَهُ، وَلاَ بَاطِلاً إِلاَّ أَزْهَقْتَهُ، وَلاَ حَاجَةً مِنْ حَوَائِجِ الدُّنْيَا وَالآخِرَةِ هِيَ لَكَ رِضَاً وَلَنَا فِيِهَا صَلاَحٌ إِلاَّ أَعَنْتَنَا عَلَى قَضَائِهَا وَيَسَّرْتَهَا يَا أَرْحَمَ الرَاحِمِيِن
رد مع اقتباس