التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم اجعل كافة الأقسام مقروءة
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 18 Mar 2013, 09:43 AM
الصورة الرمزية ريماس
 

 الأوسمة و الجوائز
آخر تواجد للعضو
 بيانات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  ريماس غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 4509
تـاريخ التسجيـل : Jun 2008
المشاركـــــــات : 524 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 120
قوة التـرشيــــح : ريماس جديدريماس جديد
مضبي الدجاج بالصور عدد المشاهدات 1204 / عدد الردود 11

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





طبخـت اليوم على العشـاء مظبي بالدجاج وعلى طريقتي الخاصة (( المضبي لة عدة طرق في على الحجر وعلى الملح )) لكن انا جايبة لكم المضبي على البصل

وطعموا جداً روعـة
وحبيـت تشاركونـي الطبخـة

طريقتوا جداً سهـلة وبإذن الله
ماتاخذ وقــت
جربيها وماراح تندمـي



نبدا سوا


نغسل الدجاجة مزبوط وبعد غسلهااا افركها ب ملعقتين كبار كركم من كل الاتجهات واخرمها الدجاجة بسكين بشكل عشوائي

واملحهاااا










نقطع بصل تقريبا من خمس الى ست بصلات (( وهنا سر الطعم والنكهة في الدجاج )) الى شرايح مثل كدا ونضعهااا في قدر الضغط






نضع الدجاجة فوق البصل بهذة الطريقة







نقطع بطاطس عريضة جدا وشرايح من الفلفل الرومي ونضعها فوق الدجاج





نغطي قدر الضغط ونضغطهاااا تقريبا لمدة 20 الى 25 دقيقة وبعد ذالك نفتح قدر ويكون كدا شكلة شوفو الصوص الي طلع من البصل والدجاج

وشوفو البطاطس اصبح مستوي تقريبا






نسلق ارز بماء ونضع عليها 3ملاعق من الزيت وورق غار وحبات من الهيل واعود من القرفة ونملحهااا





طبعا السلق يكون ثلاث ارباع الاستواء وهنا بدا ينشف ماء الارز



وهنا وضعت الارز فوق الدجاج في قدر الضغط واضغطها لمدة تقريبا من 8 الى 10 دقايق حتى الارز ياخذ من نكهة الصو ص الي في قاع القدر ويكتمل استواء الارز






وهنا بعد ما فتحت القدر شوفو اطراف القدر مبين لون اصفر من الكركم نضع مقدار من الزيت في القصدير وفحمة لكي نبخر الارز والدجاج ونعطي نكهة خاصة






والان اصبح جاهز


نقلب القدر في صحن التقديم ونزينة بلبصل مقطع شرايح رفيعة ووضعت فوق البصل سماق

ونزينة بشرايح ليمون وطماطم

اتمنى ينال اعجابكم المضبي السهل






شوفو الدجاجة كيف محمرة كانك حمرتيهااا في الفرن










وبالهنـاء والعـافية جربتهاا تروهاا لذيذه جربوهاا





م/ن للمبدعه ابداع تونه
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
رد مع اقتباس
قديم 18 Mar 2013, 09:52 AM   رقم المشاركة : ( 2 )
اسبحي ياعين في بحر السهر

جــــرح الزمــــن غير متواجد حالياً
العضوية : 13097
تاريخ التسجيل : Feb 2012
المكان : الرياااااااااااض
عدد المشاركات : 16,423
النقاط : جــــرح الزمــــن جيد جداً ونحو الإبداعجــــرح الزمــــن جيد جداً ونحو الإبداعجــــرح الزمــــن جيد جداً ونحو الإبداع
مستوى التقييم : 63
Male/Female علم الدولة

 الأوسمة و الجوائز
آخر تواجد للعضو
 بيانات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

رد: مضبي الدجاج بالصور

لي عوووده بعد الظهر

لاصرت جوعان




...
 
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
رد مع اقتباس
قديم 18 Mar 2013, 10:02 AM   رقم المشاركة : ( 3 )
في بحر عيونك

الصورة الرمزية المسافر
المسافر غير متواجد حالياً
العضوية : 158
تاريخ التسجيل : Nov 2006
المكان : شروره
عدد المشاركات : 1,387
النقاط : المسافر جديدالمسافر جديد
مستوى التقييم : 17
Male/Female علم الدولة

 الأوسمة و الجوائز
آخر تواجد للعضو
 بيانات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

رد: مضبي الدجاج بالصور

روووووعه
 
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
رد مع اقتباس
قديم 18 Mar 2013, 10:06 AM   رقم المشاركة : ( 4 )

Memlicious غير متواجد حالياً
العضوية : 11697
تاريخ التسجيل : Jun 2011
عدد المشاركات : 2,498
النقاط : Memlicious جديد
مستوى التقييم : 16
Male/Female علم الدولة

 الأوسمة و الجوائز
آخر تواجد للعضو
 بيانات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

رد: مضبي الدجاج بالصور

رائعة وسهلة جدا

يسلمو ايديك
توقيع » Memlicious
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ أَشْهَدُ أَنْ لَا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتُوبُ إِلَيْكَ
 
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
رد مع اقتباس
قديم 18 Mar 2013, 03:33 PM   رقم المشاركة : ( 5 )
اسبحي ياعين في بحر السهر

جــــرح الزمــــن غير متواجد حالياً
العضوية : 13097
تاريخ التسجيل : Feb 2012
المكان : الرياااااااااااض
عدد المشاركات : 16,423
النقاط : جــــرح الزمــــن جيد جداً ونحو الإبداعجــــرح الزمــــن جيد جداً ونحو الإبداعجــــرح الزمــــن جيد جداً ونحو الإبداع
مستوى التقييم : 63
Male/Female علم الدولة

 الأوسمة و الجوائز
آخر تواجد للعضو
 بيانات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

رد: مضبي الدجاج بالصور

شي يفتح النفس

الله يعطيك العافيه ...







....
 
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
رد مع اقتباس
قديم 18 Mar 2013, 09:29 PM   رقم المشاركة : ( 6 )
كل سنه والجميع بخير

الأماااااااكن غير متواجد حالياً
العضوية : 1245
تاريخ التسجيل : Dec 2007
المكان : شرورة
عدد المشاركات : 15,240
النقاط : الأماااااااكن نفتخر فيهالأماااااااكن نفتخر فيهالأماااااااكن نفتخر فيهالأماااااااكن نفتخر فيهالأماااااااكن نفتخر فيهالأماااااااكن نفتخر فيهالأماااااااكن نفتخر فيه
مستوى التقييم : 69
Male/Female علم الدولة

 الأوسمة و الجوائز
آخر تواجد للعضو
 بيانات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

رد: مضبي الدجاج بالصور

يمي يمي اشتهيت الطبخه

شكلي بروح للمطبخ اطبقها

يسلمووووو ريماس ع النقل الجيد فديتك ياعسل .
توقيع » الأماااااااكن
[url]http://www.sharurah.com/vb/sh41724-

 
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
رد مع اقتباس
قديم 18 Mar 2013, 11:34 PM   رقم المشاركة : ( 7 )

الصورة الرمزية بحة آلمم
بحة آلمم غير متواجد حالياً
العضوية : 13802
تاريخ التسجيل : Aug 2012
المكان : sharorah
عدد المشاركات : 982
النقاط : بحة آلمم جديدبحة آلمم جديد
مستوى التقييم : 10
Male/Female علم الدولة

 الأوسمة و الجوائز
آخر تواجد للعضو
 بيانات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

رد: مضبي الدجاج بالصور

يسلموو على الكبسه
 
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
رد مع اقتباس
قديم 19 Mar 2013, 05:47 PM   رقم المشاركة : ( 8 )
المشرف العام

الصورة الرمزية الكونتيسا
الكونتيسا غير متواجد حالياً
العضوية : 7330
تاريخ التسجيل : Nov 2009
المكان : وَطَن سَرْمَدِي يَمْلَأ تَجَاوِيف الْروح
عدد المشاركات : 30,300
النقاط : الكونتيسا نفتخر فيهالكونتيسا نفتخر فيهالكونتيسا نفتخر فيهالكونتيسا نفتخر فيهالكونتيسا نفتخر فيهالكونتيسا نفتخر فيه
مستوى التقييم : 50
Male/Female علم الدولة

 الأوسمة و الجوائز
آخر تواجد للعضو
 بيانات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

رد: مضبي الدجاج بالصور

من جد شكلها يشهي
زمان عن لذائذ ريماس
اتحفينا دوماً بروائعكِ ووصفاتك المميزه
لكِ شكر بلا منتهى ....
توقيع » الكونتيسا

 
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
رد مع اقتباس
قديم 20 Mar 2013, 02:57 AM   رقم المشاركة : ( 9 )

الصورة الرمزية رايد التميمي
رايد التميمي غير متواجد حالياً
العضوية : 5637
تاريخ التسجيل : Apr 2009
المكان : شروره _sharorah
عدد المشاركات : 1,536
النقاط : رايد التميمي جديد
مستوى التقييم : 15

 الأوسمة و الجوائز
آخر تواجد للعضو
 بيانات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

رد: مضبي الدجاج بالصور

الله مظبي بالصور 😍😋!

انا اللي أكله دايما مظبي بالرز! بس مظبي بالصور اول اسمع فيه، شكله خطير!! نجربه قريب ان شاء الله 😁😝
توقيع » رايد التميمي
مـاشـاء الله تبـارك الله

ACCA

Association of Chartered
Certified Accountants

*الزماله البريطانيه للمحاسبين القانونين المعتمدين ،،،

Temporarily out of this world
 
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
رد مع اقتباس
قديم 23 Jun 2013, 04:34 PM   رقم المشاركة : ( 10 )

الصورة الرمزية البآآآآشق
البآآآآشق غير متواجد حالياً
العضوية : 14669
تاريخ التسجيل : Jun 2013
عدد المشاركات : 10
النقاط : البآآآآشق صاعد
مستوى التقييم : 0
Male/Female علم الدولة

 الأوسمة و الجوائز
آخر تواجد للعضو
 بيانات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

رد: مضبي الدجاج بالصور

يسلمووو ريماس كلك ذوووق
 
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
رد مع اقتباس
إضافة ردإنشاء موضوع جديد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



Powered by vBulletin® 2011
كل مايطرح بالملتقى لا يعبر عن رأي الإدارة وإنما يعبر عن رأي كاتبه