عرض مشاركة واحدة
قديم 05 Feb 2010, 02:34 AM   رقم المشاركة : ( 12 )
عذبة الاطباع

الصورة الرمزية عذبة الاطباع
عذبة الاطباع غير متواجد حالياً
العضوية : 5705
تاريخ التسجيل : Apr 2009
عدد المشاركات : 4,313
النقاط : عذبة الاطباع جيد جداً ونحو الإبداععذبة الاطباع جيد جداً ونحو الإبداععذبة الاطباع جيد جداً ونحو الإبداععذبة الاطباع جيد جداً ونحو الإبداع
مستوى التقييم : 27

 الأوسمة و الجوائز
آخر تواجد للعضو
 بيانات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سجايا مشاهدة المشاركة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ~


كيفكم عساكم طيبين ومرتاحين ومبسوطين وتقنون ~


اليوم الظهر بعد ما زرت المنتدى وشفت معكرونة البيتزا حق الأماكن ، و كلام اونلي مي عن الصوص الأبيض ، جوعوني وقررت اسوي فوتشيني ، وتمت الطبخة بنجاح و كلوها كلها ولا عاد خلوا شي يعني مالكم إلا الصور ~


المقادير :



1. معكرونة ( اللي على شكل شرايط )
2. نص كيلو صدور دجاج ( حسب الرغبة )
3. جبن موزاريلا ( أي نوع يتمطط )
4.علبة فطر مقطع .
5. كريمة طبخ ( انتبهوا يا بنات مو كريمة خفق حق الحلويات ) .
6. ثوم الكمية اللي تعجبكم .
7. معلقتين زبدة .
8. بهارات إيطالية ( ريحان ، زعتر بري ( ارويغانو ) ) .
9. مرقة دجاج .
10.بصل أخضر ( حسب الرغبة )



الطريقة :

1. أول شي نسلق المعكرونة في موية حارة مع شوية ملح ، عقب نصفيها من الموية ونغسلها بماي بارد لجل ما تتلزق مع بعض ~

2. نحط الزبدة على النار ونضيف عليها الثوم المقطع مع الفطر ونحركه لين يصير لونه غامق مثل كذا :



3. نضيف عليه صدور الدجاج مقطع لمكعبات صغيرة ونملحه ونضيف رشة خفيفة ريحان ~

4. نترك الدجاج لين يستوي ( ينجح ) ونضيف عليه مرقة الدجاج و الكريمه ، ونتركه ع النار لين يتجانس :



5. نضيف المعكرونة و عطيها رشتين من الزعتر البري ( أنا عني خلطت الزعتر البري مع شوية زعتر مجفف ) وقلبيه :



6. بعد ما تنشف الكريمة ، تكون المعكرونة جاهزة وقبل التقديم ضيفي لها جبنة الموزاريلا وقلبيها مع بعض ، وينضاف البصل الأخضر حسب الرغبة ( ترى يطلع لذيذ جدا مع البصل الأخضر =) ) ~



الشكل النهائي :





وهذا زود لعيناكم ~






أتمنى تكون الطريقة سهلة وحلوة وتستمتعون بالطبق ~


تحياتي / الشيف سجايا ~
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سجايا مشاهدة المشاركة



مشكووووره سجو
مكرونه جداً رائعه
ان شاء الله بجربها وتعجب الي عندي
لانهم مايحبون المكرونه بيضه لازم طماطم فيها...
توقيع » عذبة الاطباع


استودعكم الله
وسامحوني

شكرا ادراة ملتقى شروره على ماقدمتوه لي من تقدير واحترام
وسامحوني على قصوري

خروووج نهائي
  رد مع اقتباس