عرض مشاركة واحدة
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 09 Feb 2012, 07:28 PM
 
Memlicious

 الأوسمة و الجوائز
آخر تواجد للعضو
 بيانات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  Memlicious غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 11697
تـاريخ التسجيـل : Jun 2011
المشاركـــــــات : 2,498 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 86
قوة التـرشيــــح : Memlicious جديد
Talking دجاج بالكريمة بطريقتي ومن تصويري عدد المشاهدات 2204 / عدد الردود 25



دجاج بالكريمة


المقادير

صدور دجاج مقطع صغار او يترك قطعة كامل على شكل شريحتين
فطرمقطع
ذرة
فصين ثوم
زبدة
زعتر بري
جبنة شيدر
كريمة خفق
بروكلي
مكرونة مسلوقة


الطريقة

نجيب شوية زبدة ونحطه بالمحماس ونذوبها
نجيب الثوم ونحمسه على الزبدة بعدين
نحط عليها الدجاج المقطع او الشريحة ونغطي القدر او المحماس الين يستوي الدجاج
بعد مايستوي حطي عليه رشة ملح ورشة زعتر بري اذا مافي زعتر حطي بهارات بس بالزعتر لذيذ وما يخرب لون الطبخة يعني تظل بيضاء
الحين نجيب الفطر المقطع والذرة ونكتهم فوق الدجاج ونخليهم يطبخون 3 دقايق مع بعض
نجيب الكريمة وجبنة شيدر ونصبهم فوق الشغلات اللي فوق كلها وبرضو نخليهم شوي ع النار الين بس يذوب الشيدر وتغلظ الكريمة على نار هادية طبعا
يفضل تحطي كم حبة مقطعة بروكلي بس انا نسيت اجيبه بعد اذا مافي بروكلي حطي الزهرة بس هم يحطون بروكلي عشان يصير الصحن اكشخ وفيه الوان مش كله ابيض


*انا استبدلت الشيدر بجبنة شرايح قليل الدسم
وزعتر بري اتوقع فيه بالفيصلية بس نسيت اجيبه
الكريمة اللي استخدمتها ماعجبتني كانها مخثرة جيبو كريمة الخفق الكبيرة اللي زي الحليب
الذرة اللي جبتها انا بدون سكر وملح وصغيرة حباتها الكبيرة افضل بس انا عشان الدايت اخذت بدون سكر وملح
الفطر لاحظت ان المقطع اطعم من اللي يجي حبه كاملة وانتي تقطعينها يعني جيبي المقطع اصلن احلى



اذا خليتي الدجاج شرايح مب لازم مكرونة مسلوقة معه كليه كذا
واذا قطعتية صغار حطي معه مكرونة حقت الفوتشييتي اللي تجي شرايط نحيفة خضراء وبيضاء مش مساطر حقت اللازانيا لا شرايط
انا جبت المكرونة اللي زي الدودة صغنونة








على فكرة الكربمة لازم تكون اكثر من كذا بس انا قللتها لزوم الرشاقة خخخخ

وبث هذا غداي من ايديني الحلوين

*
توقيع » Memlicious
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ أَشْهَدُ أَنْ لَا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتُوبُ إِلَيْكَ
رد مع اقتباس

التعديل الأخير تم بواسطة شموخ بكلمتي ; 05 Apr 2012 الساعة 03:48 AM